Cultura
2021: Un gran año para el cine, se consolida industria en Querétaro

Estrenos, proyecciones ecológicas y el regreso híbrido del Festival Doqumenta, así como la sonorización en vivo de cine mudo y la conformación de una asociación queretana de cine, perfilaron este 2021
Sin duda alguna este 2021 fue un gran año para el cine en Querétaro. No solo se registró la producción y estreno de importantes proyectos cinematográficos, también se puso en la mira al estado con la proyección de la multipremiada película “Noche de fuego” en la Sierra Gorda de Querétaro – donde fue grabada– y se anunció la creación de la asociación Cofradía de la Cinematografía y el Audiovisual.
A continuación, hacemos una recapitulación de estos grandes momentos, a los que también sumamos los esfuerzos por democratizar el cine a través de festivales, iniciativas ecológicas y proyectos que unen la música y el cine silente para su difusión.
Un filme de terror inspirado en Querétaro
La historia de una periodista mexicana que descubre los secretos más oscuros de su familia en la casa de su abuela, se cuenta en “El exorcismo de Carmen Farías”; película de Molo Alcocer quien escribió el guion inspirado en los tenebrosos relatos de su infancia en Querétaro, en los que retoma una práctica todavía habitual en el estado: los exorcismos.
“Querétaro es un lugar en donde la religión está muy presente y curiosamente es un lugar en donde aún se hacen exorcismos. Viene la gente, se entrenan exorcistas, hay capillas especializadas y es un tema latente y vigente, lo que me sorprendió, pero también me dio muchos elementos para crear”,
describió el realizador.
Protagonizada por Juan Pablo Castañeda y Camila Sodi, la cinta llegó a la pantalla grande el 5 de mayo luego de conseguir el apoyo de la cadena Cinépolis para su distribución. Su lanzamiento representó para el guionista una oportunidad para abrirse paso en el terror y posicionar a México dentro de este género cinematográfico: “Es un género que no es muy común de hacer en el país, no mucha gente le entra al terror; incluso, es todo un reto financiar historias de esta naturaleza porque es más arriesgado (…) [Sin embargo], creo que es un muy buen momento para el cine, porque hay mucha demanda de contenido, tanto del público como de los streamers, que están buscando historias porque necesitan llenar espacios y diversificar temáticas”, aseguró Molo.
Festival DOQUMENTA regresa en formato híbrido
El Festival Internacional de Cine Documental de Querétaro “DOQUMENTA” realizó su novena edición del 6 al 15 de agosto a través de un formato híbrido en el que se incluyeron 76 trabajos documentales, de los cuales 37 fueron mexicanos.
Las actividades presenciales tuvieron como sedes el Museo de la Ciudad, la Cineteca Rosalío Solano y el Teatro de la Ciudad, mientras que las proyecciones digitales fueron transmitidas en la plataforma de streaming FilminLatino del Instituto Mexicano de Cinematografía (IMCINE) que, por tercer año consecutivo, formó parte de las alianzas estratégicas de este festival.
La participación internacional contó con la presencia de 24 países, y su programación fue dividida en siete ejes temáticos: Reconstruimos todas, documentales con perspectiva de género, dirigidos por mujeres; Vibramos en diversidad, sobre diversidades sexuales y sus manifestaciones; Acuerpamos territorios, proyectos sobre los entornos, arraigo y convivencia; Sembramos caminos, cortometrajes para el público infantil; Innovamos narrativas, documentales de realidad virtual e inmersivos que la audiencia disfrutó desde casa, y Nombramos resistencias, sobre historias que honran a los pueblos originarios y su cultura viviente.
Pedalean por el séptimo arte
Bajo el eslogan “Toda la gente, todos los lugares” el 15 de agosto llegó a Querétaro Cine Móvil ToTo (CTM); una iniciativa de cine mexicano gratuito y sustentable, que busca alcanzar a las comunidades más lejanas del país, donde aún viven personas que nunca han ido al cine.
Su décima gira contempló los municipios de Querétaro, Corregidora, Huimilpan, Ezequiel Montes, Amealco, Tolimán, San Joaquín, Pinal de Amoles, Jalpan de Serra y Landa de Matamoros.
A través de una furgoneta especial con paneles solares, el equipo recolectó energía durante los trayectos y generó aún más con ayuda de los espectadores, mediante cuatro bicigeneradores.
Según datos de la página del CMT, el 35% de la población mexicana (42 mil millones de personas) nunca han ido al cine, y el 40% de las películas que se producen anualmente en el país no salen a la luz, “esto porque solo el 10% de la gente que anualmente acude al cine consume cine mexicano”, aseveró el director del proyecto, Arturo Ledesma.
Miniserie documental sobre la patrona de Querétaro
Tras un par de meses de rodaje, se estrenó el 21 de septiembre la miniserie «La Virgen del Gran Cue» bajo la dirección de la actriz queretana Citlali Galindo y la producción del actor Roberto Leyva, quienes reunieron la participación de 62 artistas locales.
La función de estreno tuvo lugar en el Foro Experimental del Teatro Metropolitano de Querétaro donde autoridades culturales, eclesiásticas y elenco participante se dieron cita para atestiguar el resultado final de este rodaje, cuya banda sonora fue interpretada en vivo por la Orquesta Filarmónica del Estado de Querétaro y el coro Tempo Allegro.
«La Virgen del Gran Cue» es una miniserie documental de siete capítulos basada en la cultura y tradición que rodea a Santa María del Pueblito. Busca visibilizar la tradición e historia centenaria reunida en un símbolo desde su creación en 1631, en el marco del 75 aniversario de la coronación pontificia de la Virgen de El Pueblito.
La miniserie puede verse en Youtube y en las plataformas del Patronato de las Fiestas de Querétaro.
“Noche Fuego” regresa a la Sierra Gorda de Querétaro
Con la presencia del elenco local, “Noche de Fuego” tuvo su premier en la capital queretana el 8 de septiembre, y de la misma manera el 25 de noviembre fue proyectada en la comunidad cafetalera de Neblinas, en el municipio de Landa de Matamoros, donde fueron filmadas las principales escenas de la historia.
Su proyección contó con la presencia de los lugareños, muchos de los cuales participaron como extras en la filmación o prestando sus casas, calles y ganado para las grabaciones.
A través de Ecocinema –una distribuidora sustentable de cine que funciona a base de energía solar–, la cinta de Tatiana Huezo se presentó en la Sierra Gorda de Querétaro como parte de una gira, que incluyó las comunidades de las protagonistas queretanas: Ana Cristina Ordoñez (Amealco), Camila Gaal (Querétaro), Alejandra Camacho (Pinal de Amoles) y Giselle Barrera (Tolimán).
Cine silente es musicalizado en vivo
El ensamble de música contemporánea “Aleph” revivió la magia y la nostalgia del cine mudo en el Museo de la Ciudad, a través de un programa de proyecciones para el que fueron realizadas composiciones originales.
Impulsado por los compositores Juan José Bárcenas y Francisco Muñoz, el ciclo inició en septiembre con la película “¡Qué viva México! De Sergei Eisenstein y prosiguió en noviembre con la presentación de “Häxan, la brujería a través de los siglos” (Dinamarca, 1922), “Nosferatu” (Alemania, 1922), El puño de hierro” (México, 1927), “La caja de pandora” (Alemania, 1929) y “El maquinista de la general” (Estados Unidos, 1926).
Todos los filmes fueron musicalizados en vivo por Yamani Fuentes (flauta), Francisco Muñoz (violín), Karel Gíimez (oboe y corno inglés) y Juan José Bárcenas (piano y electrónica).
Cineastas de Querétaro conforman asociación civil
El 17 de diciembre, cineastas queretanos se reunieron en la Cineteca Rosalío Solano para ser partícipes de la firma constitutiva de una asociación civil que buscará fortalecer e impulsar la industria cinematográfica y audiovisual en el estado.
Se trata de la Cofradía de la Cinematografía y el Audiovisual A.C., conformada actualmente por 32 miembros pertenecientes a casas productoras locales, instituciones educativas o que trabajan de manera independiente dentro de este mismo sector en la entidad.
Con esta asociación buscan descentralizar la producción cinematográfica y audiovisual en el país, así como mejorar las condiciones laborales del gremio y trabajar en su profesionalización.
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También pretenden crear un acervo con la producción audiovisual regional y generar un repositorio del cine queretano con información de toda la cadena productiva implicada en el proceso de producción, a fin de aumentar la derrama económica y ampliar las oportunidades laborales del sector.
Asimismo buscarán propiciar más vínculos con festivales; dar continuidad a proyectos como la creación de una licenciatura de cine en el estado; establecer tabuladores salariales; encontrar y proponer canales de exhibición y distribución a nivel local, nacional y fuera del país.
Además de lo anterior, se enfocarán en concretar la Ley para la Promoción, Fomento y Desarrollo de la Industria Cinematográfica y Audiovisual del Estado de Querétaro que, aunque ya existe, y la entidad es de las pocas en tenerla en el país, la cineasta y presidenta de la asociación, Gladys González, señaló que aún no cuenta con una reglamentación que la haga operable.
Fuente: Diario de Querétaro.
Cultura
Querétaro participará como estado invitado en el Festival México en Playa del Carmen

QUERÉTARO, Qro., 14 de mayo de 2025.- El Municipio de Querétaro, a través de su Secretaría de Cultura, será el invitado especial en la primera edición de México en Playa del Carmen, un festival nacional que se llevará a cabo del 24 al 31 de mayo, en donde se presentará lo mejor del arte, la música, tradiciones y gastronomía queretana, esto ante públicos tanto locales como internacionales. Este proyecto cultural surge tras la firma de un convenio de colaboración entre el Municipio de Querétaro y la Ciudad de Playa del Carmen, esto con el objetivo de establecer acciones conjuntas para la promoción de la identidad cultural queretana en nuevos espacios, a través de eventos, exhibiciones y expresiones artísticas. Durante la rueda de prensa realizada en Playa del Carmen, la Secretaria de Cultura del municipio de Querétaro, Dani Salgado, destacó que esta participación marcará un precedente en los intercambios culturales del país: “Me da muchísimo gusto estar aquí en representación del presidente municipal de Querétaro, el Mtro. Felipe Fernando Macías, en esta rueda de prensa con motivo de un evento que marcará un hito en la vida cultural de nuestros municipios: la Semana de Querétaro, primera edición del programa México en Playa del Carmen 2025. Nos llena de orgullo anunciar que será Querétaro el primer estado invitado en esta gran celebración nacional. Querétaro ha recibido esta distinción con enorme entusiasmo, convencido de que la cultura rompe barreras, fomenta la paz y transforma a las comunidades”, expresó.
Durante la semana del evento, se presentarán agrupaciones musicales como Madera Viva, Korazound, Blues la Conexión y el Trío Huapango Gorrión Huasteco. Mientras que en el ámbito escénico, se contará con espectáculos de Circo Teatro, Atabal Teatro y el entrañable Teatrito La Carcajada. Además de contar con actividades dirigidas al público infantil, con cuentacuentos y la presentación de Los Banyasos. Además, el Colectivo de Artes Plásticas de Querétaro, exhibirá obras visuales; se ofrecerán muestras gastronómicas y artesanales; y se contará con la participación del Ballet Folclórico Municipal y las voces concertistas que representan el talento vocal de Querétaro. Con esto la administración municipal reafirma su compromiso por promover el talento local y sus tradiciones más allá de sus fronteras, promoviendo la diversidad cultural como vía para el diálogo, la convivencia y el desarrollo comunitario.
Cultura
Querétaro será sede del primer Congreso Nacional de CANACOPE’S

El presidente de la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño (Canacope) Eduardo Chávez Hidalgo, presumió que Querétaro será sede del primer Congreso Nacional de CANACOPE’S; detalló que se reunirán aproximadamente 49 cámaras de comercio que representarán a los 32 estados de la República Mexicana.
Señaló que en este evento se desarrollará un networking en donde se resaltará los proyectos más importantes que han funcionado en cada una de las CANACOPE’S que se encuentran en el país; señaló que el proyecto más importante de la cámara en Querétaro es la prepa Canacope.
Además, resaltó que el presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo de los Estados Unidos Mexicanos, Octavio de la Torre, estará presente en este evento; señaló que el costo de acceso para cada congresista será de mil 300 pesos.
“Canacope hoy está de manteles largos porque gracias a esa Confederación, gracias a esa labor que se hace con las diferentes cámaras, vamos a tener para el día 30 y 31 de octubre, aquí en Querétaro, en primer Congreso Nacional de CANACOPES” declaró.
Señaló que esperan tener la colaboración de la administraciones municipales para poder desarrollar el evento; señaló que el edil de la capital queretana, Felipe Fernando Macías, y el presidente municipal de San Juan del Río, Roberto Cabrera, están invitados al evento, al igual que el gobernador del Estado, Mauricio Kuri González. Señaló que dejará una derrama económica aproximada a los 7 millones de pesos, sin embargo, la labor más importante que realizarán será el que se compartan los proyectos más importantes de cada entidad para desarrollarlos en todos el territorio mexicano.
“Estamos hablando con son aproximadamente 49 cámaras de comercio a nivel nacional representadas de 32 estados de la República, el hecho de conglomerar a estas cámaras de comercio aquí en el estado es para nosotros un verdadero placer” declaró.
Indicó que el empresario Erick Guerrero Rosas, estará presente para brindar una conferencia sobre su análisis político y económico para el año 2025.
Cultura
Estos son los 5 restaurantes que debes probar en Querétaro

Querétaro es un destino lleno de atractivos. De hecho, una de las apuestas del estado es el turismo gastronómico, además del enológico, por lo que hay opciones deliciosas e imperdibles tanto en la ciudad como en los alrededores.
A continuación te proponemos visitar estos 5 restaurantes donde comerás deli.
A unos 15 minutos en auto del centro de la ciudad, se encuentra la Cervecería Hércules, en una enorme y antigua fábrica textil de estilo inglés, con arcos, bodegas y pasillos de ladrillo, donde se producen 19 estilos de cerveza artesanal.
Tiene su propio hotel boutique en el casco de la fábrica, un corredor comercial con productores locales, una galería de arte y un jardín estilo ‘biergarten’, con bancas y mesas de madera.
El ambiente, rodeado de paredes antiguas, es casual y relajado, ideal para saborear unas patatas bravas, el ceviche de cecina, la cochinita de setas, el chamorro de cerdo al horno, así como varios tipos de salchichas alemanas.
A espaldas del Zoologico Wameru y a unos 25 minutos en auto del centro de Querétaro, se localiza Bárbaro, un proyecto que busca impulsar la economía local y un agroecosistema, a través de un viñedo en el que se producen los Vinos Barrigón (totalmente naturales).
Además de una degustación, puedes visitar su huerto orgánico, la destilería y el coqueto restaurante en un jardín al aire libre.
El ambiente es muy relajado, totalmente familiar y campestre, aunque también tienen una parte interior en una especie de bodega metálica.
No te vayas sin probar la coliflor rostizada con tortillas de harina y frijoles refritos, la tostada de jurel fresco y las costillas laqueadas con maracuyá, puré de papa y arroz frito. De beber, pide un whisky de maíz criollo o alguno de sus vinos.
También puedes recorrer el viñedo, la cava, el área de producción y tener una cata de vinos, de destilados de maguey, sidra, cerveza o whiskies mexicanos. Desde $400 pesos por persona.
Casi llegando al pueblo mágico de Tequisquiapan, en plena ruta del vino y a unos 45 minutos de la ciudad de Querétaro, se encuentra la primera cava de quesos artesanales del estado: Bocanegra, con más de 42 variedades.
Su restaurante Gastronómica tiene una terraza y mesas al aire libre en un enorme jardín. Para picar, pide una tabla con sus quesos (recomendamos el misionero natural) o la pasta con salsa de quesos, la pizza con pera y jamón serrano y, para cerrar, el arroz con leche, que tiene chocolate blanco, avellana y ganache. Estos son solo algunos manjares de su menú.
Se organizan visitas guiadas a la cava subterránea, equipada con mesas de madera, barricas y con una tenue iluminación que contrasta conla pared de cristal donde se pueden ver cientos de quesos madurándose. Incluye cata de quesitos, ya sea con cerveza, vino o mezcal. Desde $310 pesos por persona.
Este restaurante está a unos 25 minutos desde el centro de Querétaro, en una zona conocida como el Jardín Secreto, debido a que está rodeado por árboles, justo en una terraza natural y a orillas de un pequeño río.
El concepto es totalmente campirano con un toque de la gastronomía del norte, especialmente la duranguense. Se preparan generosos cortes de carne, costillas de larga cocción, chamorro en chile negro, filete mascarpone, la crema de chilaca o de verdolagas con cacahuazintle, tacos de alacrán y un imperdible de temporada: el chile en nogada con un toque de vino Oporto.
Frecuentemente hay música en vivo y por las noches se encienden foquitos que cruzan entre las ramas de los árboles.
Terminamos este recorrido gastronómico en Casa Concheros, un restaurante ubicado en una de las calles más bonitas del centro histórico de Querétaro: 5 de Mayo, a pocas cuadras de atractivos como el Jardín Guerrero, los museos de Arte Sacro y de Arte de Querétaro o la Catedral de San Felipe Neri.
Dirigido por el chef Israel Soriano, apenas abrió en marzo de este año y, sorprendentemente, es el primer restaurante especializado en gastronomía tradicional queretana en la ciudad.
Pequeño y acogedor, ocupa una casona colonial donde también conviven una zona de cantina y una barra con mixología. Como parte de su decoración, hay un enorme mural que muestra a una mujer indígena en la milpa. Este es obra del artista Miguel Valiñas.
Como recomendación, prueba la tostada de arriero con maíz azul criollo de Amealco; sus nopales, frijoles y queso de cabra; el camote achicalado relleno de barbacoa de conejo en salsa de pasilla al pulque, con compota de xoconostle, y el pastel de requesón con queso de cabra y xoconostle… Una verdadera delicia.
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