Supervisan con lupa el cierre de bares y antros en Querétaro.

Vigilan que encargados envíen fotos del cierre en tiempo real; este fin de semana fue clausurado un palenque clandestino en San Juan del Río

El pasado fin de semana en la zona metropolitana se trabajó de manera minuciosa con la supervisión de evidencias en cuanto a los cierres de los establecimientos con venta de alcohol, para evitar que los encargados y propietarios manipularan el envío de fotos, informó Carlos Alberto Alcaraz Gutiérrez, secretario de Gobierno. Agregó que en San Juan del Río se realizó la clausura de un palenque clandestino al no contar con los permisos federal y municipal.

“En San Juan del Río se llevó a cabo la clausura de un palenque clandestino y lo que tiene que ver con la zona metropolitana se cumplió con la entrega de las evidencias de los cierres de manera puntual”, comentó.

Alcaraz agregó que los gremios de prestadores de servicios y venta de alcohol han llevado a cabo acciones responsables y que en su mayoría han cumplido, y que, aunque puede haber alguna excepción esto no fue registrado en la base de datos que se sigue en los municipios.

Con respecto al cierre del palenque en el municipio de San Juan del Río mencionó que se trata de un lugar que no contaba con los permisos de las autoridades federales y municipales que son necesarios para llevar a cabo ese tipo de eventos, así como para la venta de alcohol.

Sobre la expedición para la venta de alcohol, argumentó que son criterios que deben ser aplicado, primero, con la ubicación; es decir, que no estén cerca de un centro educativo, una iglesia o de un espacio recreativo.

Además, mencionó que deben cumplir con la infraestructura necesaria, ya que hay personas que solicitan la licencia de alcohol e indican al momento que se trata de restaurantes, pero al acudir para hacer la supervisión física del lugar no hay una cocina, una carta o algo que haga la presunción de que quieren vender alimentos y que se especifique el acompañamiento con alguna bebida o vino de mesa, por ejemplo.
“Al observar esto no se otorgan las licencias. Lo que nosotros queremos es que haya una venta moderada de alcohol, pero sobre todo que sea acorde con los servicios de calidad; que no se expida alcohol de manera irresponsable”, refirió.
Alcaraz indicó que hay criterios que se analizan como los viñedos, que algunos de ellos están en territorios ejidales en donde el requisito es tener la posesión de éste. Afirmó que se puede considerar ciertos casos en donde se compruebe que son espacios sanos que atraen a los visitantes.