En Querétaro se produjeron 4 mil 394 toneladas de carne entre enero y agosto

Durante los primeros ocho meses del año se han producido 4 mil 394 toneladas de carne en el estado de Querétaro, de acuerdo con la información del Instituto Nacional de Geografía y Estadística (INEGI).

Entre enero y agosto se registró un incremento del 17% en la producción mensual de carne de ganado bovino en el estado de Querétaro, según el Banco de Información Económica del INEGI.

En el primer mes del año la producción había caído en comparación con lo registrado durante el último mes de 2022, al pasar de mil 104 a 994 toneladas en enero de este 2023.

De acuerdo con la información del Balance Estadístico Pecuario, a nivel nacional la producción de carne de ganado bovino ha ido al alza, tal como se ha registrado en el estado de Querétaro: el dato nacional registra un crecimiento del 1.8%.

Según los datos del BIE, mayo y agosto han sido los meses en los que mayor cantidad de toneladas de carne se han producido. El sector agropecuario del estado ha reportado dificultades durante lo que va del año, principalmente por la sequía severa que se padece tanto a nivel nacional como estatal.

La Secretaría de Desarrollo Agropecuario ha implementado programas de apoyo a través de la donación de forraje para los ganaderos de la entidad y aunque aún no se concluye la estimación de las afectaciones por la sequía, se estima que la cantidad de hectáreas perdidas por la falta de temporal sea alta.

En septiembre concluyó la implementación del programa emergente de apoyos de la dependencia estatal para la entrega de semillas forrajeras, como el garbanzo y la avena; el programa se implementó en los 18 municipios y registró un saldo de 500 toneladas de semilla de garbanzo y avena con un valor de 10 millones de pesos en beneficio de tres mil productores.